参考URL
Debian Jessie に apache2 を入れてみた – 残しときます(自分用)
http://namotch.hatenablog.com/entry/2015/06/08/074935
作業
sudo vi /etc/apache2/conf-available/security.conf
修正点は2箇所
ServerTokens OS
↓
ServerTokens Prod
ServerSignature On
↓
ServerSignature Off
この後は、apache2 を再起動
sudo /etc/init.d/apache2 restart
これで、完了です。